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6 preguntas sobre la quema de calorías y pérdida de peso

20 febrero, 2019

Quemar más calorías de las que consumes juega un papel clave en la pérdida de peso. ¿Pero es cierto todo lo que se dice al respecto?

La fisioterapeuta y experta en actividad física del portal deportivo Runtastic, Hana Medvesek, responde a las preguntas más comunes en relación a la quema de calorías, para que sepas cómo ajustar los entrenamientos a tus objetivos:

1.- ¿Sudar más significa quemar más calorías?

No. Hay personas que sudan más y eso no significa necesariamente que quemen más calorías. A menos claro, que sea porque estén entrenando con más intensidad.

La cantidad de sudor depende de varios factores como el peso, el sexo y el nivel de forma física, por ejemplo. No está relacionada directamente con las calorías que quemamos, aunque es cierto que puedes ver una diferencia de peso en la báscula si has perdido agua a través del sudor. No obstante, esta pérdida sólo es temporal. Recuperas el peso cuando vuelves a hidratarte.

2.- ¿Entrenar con frío ayuda a quemar más calorías?

Hacer ejercicio físico con temperaturas bajas sólo te hace quemar más calorías si empiezas a tiritar, según un estudio. Esto significa que si llevas ropa adecuada para el frío y tu cuerpo no está temblando, la diferencia de calorías no será significante.

Pero recuerda que exponer al cuerpo a temperaturas muy frías simplemente por querer tiritar y quemar más calorías no es una buena idea. Te arriesgas a resfriarte. Entrena siempre con cabeza porque la salud es lo primero.

3.- ¿Durante cuánto tiempo sigue el cuerpo quemando calorías después de entrenar?

A la energía adicional que se necesita para la recuperación después de un entrenamiento intenso se le suele llamar el efecto postcombustión. Este periodo suele durar entre una y 24 horas. Sin embargo, normalmente se tiende a exagerar la cantidad de calorías que se queman.

El efecto postcombustión depende de la intensidad y la duración del entrenamiento. Así que a menos que no salgas de tu zona de confort e intentes superar tus límites, seguramente no quemes más de un 10 % de calorías adicionales después de entrenar.

pérdida de peso

4.- ¿Entrenar en ayunas ayuda a quemar más calorías?

No, la cantidad de calorías que se queman con el ejercicio no varía si tienes el estómago lleno o no. Lo que sí es cierto es que quemarás más calorías provenientes de las reservas de grasa.

Cuando se quiere perder peso, la cantidad de calorías que se queman importa más que la procedencia de esas calorías.

5.- ¿Son precisas las calorías que marcan las máquinas del gimnasio?

No. La mayoría de máquinas, como las cintas de correr, por ejemplo, suelen exagerar el número de calorías quemadas alrededor de un 19 %, según este artículo.

Aunque te den la opción de ajustar las medidas a tu peso y edad, las fórmulas que se usan para estimar las calorías que quemas no tienen en cuenta otros factores, como tu metabolismo o tu nivel de forma física. Los cálculos se basan en los datos sobre la VO2 máx. Esto es, la cantidad máxima de oxígeno con la que puede trabajar el cuerpo durante el ejercicio. Normalmente se usa para valorar el nivel cardiorrespiratorio. Puedes usar esas cifras para motivarte, pero sin fiarte al 100 %.

6.- ¿Se quema la misma cantidad de calorías corriendo y andando la misma distancia?

Ante una misma distancia, se quemará alrededor de un 30 % más corriendo que caminando. Sin embargo, la diferencia dependerá de la velocidad con la que se cubra dicha distancia.

Hay una diferencia evidente entre correr muy despacio y correr muy rápido. No obstante, se podría quemar una cantidad similar de calorías corriendo y andado si comparamos la marcha atlética con una sesión de carrera a un ritmo muy lento, por ejemplo.

Fotografías: iStock.

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